مرکبات

میوه تازه ایران : ویتامین C موجود در مرکبات به خصوص در زمستان برای بدن لازم و ضروری است.

مرکبات

این ویتامین در مرکبات، سلول‌ها را از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد حفظ می‌کند و همچنین می‌تواند اثرات برخی از سرطان‌ها، سکته‌ی قلبی، سکته‌ی مغزی و بیماری‌های دیگر را کاهش دهد.ویتامین C همچنین به عملکرد خوب سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و نقش موثر و غیر قابل انکاری در پیشگیری از بیمارهای زمستانی دارد.

ویتامین C به بدن در تولید کلاژن کمک می ­کند

که این پروتئین در حفظ نرمی و لطافت پوست نقش دارد و می­تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سرشار از کلاژن میزان چین و چروک پوست را کاهش دهد.

خواص و فواید مرکبات تنها به داشتن ویتامین C محدود نمی‌شود. میوه ­های خانواده مرکبات از جمله:

  • لیمو شیرینمرکبات
  • لیمو ترش
  • پرتقال
  • گریپ فروت
  •  نارنگی

منابعی عالی برای :

  • آنتی اکسیدان­ها
  • فولات
  • پتاسیم
  • بتاکاروتن

فیبرهای حلال هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.فلاونوئیدهای سرشار از آنتی اکسیدان در میوه­های خانواده مرکبات ممکن است به بهبود سلامت مغز و کاهش خطر بیماری های انحطاط عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر کمک کنند.

میوه­های خانواده مرکبات در مقایسه با میوه­های دیگر، به طور معمول محافظت قابل توجهی در برابر سرطان­های دستگاه گوارش از جمله دهان، مری، معده و روده بزرگ را نشان داده اند.ویتامین C، کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها در میوه ­های خانواده مرکبات نقشی کلیدی در کمک به پیشگیری از سرطان دارند. همچنین این میوه ­ها منبع خوبی برای فولات هستند.

میوه تازه ایران : فولات به طور طبیعی سطوح اسید آمینه هموسیستئین را کاهش می ­دهد.

سطوح بالای هموسیستئین نشان داده است که خطر بیماری قلبی را افزایش می­ دهد. چندین ترکیب در میوه­های خانواده مرکبات می توانند نشانگرهای سلامت قلب از جمله فیبر محلول و فلاونوئیدها را افزایش دهند. بیش از ۱۰۰ ماده شیمیایی گیاهی در میوه­های خانواده مرکبات التهاب مضر برای قلب را کاهش می­ دهند، در شرایطی که فیبر موجود در آنها به کاهش کلسترول بد کمک می­ کند.

تقریبا یک چهارم از آب مصرفی ما از غذاهایی که مصرف می ­کنیم، تامین می ­شود و میوه­های خانواده مرکبات گزینه ­ای خوب برای تامین آب مورد نیاز بدن محسوب می­ شوند.به عنوان مثال، حدود ۹۰ درصد پرتقال از آب تشکیل شده است. از این رو، مصرف آب ساده تنها گزینه برای تامین آب مورد نیاز بدن نیست و می ­توانید این کار را با عطر و طعمی بهتر نیز انجام دهید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *